米粉ＤＥしっとりケーキ

ＧＷも終わって

ユキロコママの４連勤も終了！

昨日から３連休を楽しんでます(笑)

:ﾞ;｀ﾞ;｀;:ﾞ;｀;:ﾞ｀;:ﾞ;｀ヽ(ﾟ∀ﾟゞ)ﾌﾞｯ

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さて、今日は時間があったので

ユキロコおやつを作ってみました！

今回もいつも参考にさせてもらってるレシピから

ちとアレンジ♪

まずは作り方をばば～っと(笑)

米粉大さじ３をビニール袋に入れてシャカシャカする

これで空気が入って、ふるったことにもなりますよん(笑)

洗いものも少なくできます(笑)

ぷぷｗ

ボウルに卵を割り

卵黄と卵白に分けておきます

卵黄のボウルに

はちみつを大さじ１投入。

ユキロコ家では使いきりタイプ使ってます～♪１本で１５G～♪

(〃艸〃)ﾑﾌｯ

混ぜたらプレーンヨーグルトを

小さじ１入れ、

ふるっておいた米粉をドドン！

なじむまで混ぜます♪

なじんだらそのまま置いておきます

そして次は卵白！

泡だてていきますよぉ！

ユキロコ家はハンドミキサーがないので

必死こいて泡立てました(笑)

:ﾞ;｀ﾞ;｀;:ﾞ;｀;:ﾞ｀;:ﾞ;｀ヽ(ﾟ∀ﾟゞ)ﾌﾞｯ

テレビ見ながら混ぜ混ぜしましたｗｗｗ

:ﾞ;｀ﾞ;｀;:ﾞ;｀;:ﾞ｀;:ﾞ;｀ヽ(ﾟ∀ﾟゞ)ﾌﾞｯ

明日絶対筋肉痛や～((ｏ(＞▽＜)ｏ)) 爆!!

いい感じに泡立ったら

その半分くらいを卵黄のボウルに入れます

よぉく混ぜて残りの泡も入れ色が均一になるくらいまで

さっくり混ぜます☆

混ざったらクッキングペーパーを敷いた型に

まんべんなく入れて

１７０度に余熱したオーブンで２０分～３０分

焼き焼き。

ユキさんガン見で待ちちう(笑)

((´∀`*))ヶﾗヶﾗ

焦げてるみたいな色やけど

気にしないきにしなーい(笑)

型から外してクッキングペーパーも取って

冷めたら

適当な大きさに切って

できあがりん♪

ふわふわもちもちでユキロコママもハチミツかけて

３時のおやつに食べました～

美味しかったよぉ♪

ヨーグルト入れる代わりに無塩バターいれると

もっとふわふわになるみたいです☆

ユキロコも

おいしそうに食べてました～

一口ずつあげた後は

がっつりいってもらって(笑)

(≧ｍ≦*)ﾑﾌﾟ

お皿はからっぽになって返ってきましたよぉん♪

( ´艸｀)ｳﾌﾌ

よかったよかった♪

またつくろっと～♪

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