ささみごま団子♪

久々の更新になってしまいましたぁ・・・(´□｀｡)

ママの仕事が忙しくってパソコンに向かえなかったのでみんなのところにも遊びにいけなかったんですうぅぅぅ・・・(泣)

ごめんね～

さて、今日の ユキロコごはんは野菜嫌いなユキぽんのために大好きなささみを使ったメニューにしてみましたよ～

とりささみのゴマだんご

作り方 (だんご８コ分)

材料：とりささみ→２本、ジャガイモ→小２コ、きゅうり→１／２本、大根→１０g、すりゴマ→５g

とりささみを色が変わりある程度中まで火が通ったらさいて、みじん切りにした野菜と混ぜ合わせておく。(①)

ジャガイモを柔らかくなるまで茹で、温かいうちにフォークでつぶす。

①につぶしたジャガイモを入れ、よく混ぜる混ざったら、丸めてお皿に盛ってゴマをパラパラっとかけたら出来上がり( ´艸｀)

今回は、小麦粉や卵などは使わずジャガイモをつなぎとして使ったのでアレルギーのあるコにお勧めです

野菜嫌いなユキぽんも、おいしそうに完食してくれました(-^□^-)

やちゃいきら～い

元々好き嫌いが多いユキぽんだったけど最近ますますひどくなってきましたぁ～

色々策を考えないとね～

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