大麦若葉くっきぃ♪

今日もぽかぽかですね

最近ママの風邪もやっと治って、腰もチョットはまっしになってきてるのですがまだまだ油断は禁物

みなさんも、体調にはきをつけてくださいね

さて、今日は久しぶりにユキロコのおやつを作ってみました♪今回は、グリーンドッグさんで買った大麦若葉を使って挑戦です( ´艸｀)

大麦若葉マフィン☆ヨーグルトのせ

作り方(２ワン分)

材料：大麦若葉大さじ２、小麦粉５０ｇ、ヨーグルト大さじ３、ベーキングパウダー小さじ１、はちみつ小さじ１、かける用のヨーグルト適量

小麦粉と大麦若葉をボウルにいれてそこにはちみつ、ベーキングパウダー、ヨーグルトをいれよく混ぜる。ある程度粘り気が出てきたら耐熱皿にいれてラップをし、電子レンジで２分くらい加熱する。

加熱後、食べやすい大きさに切ってうえからヨーグルトをかけたら出来上がり

今回は卵を使わなかったのであまりフワフワにはなりませんでした・・・クッキーにもなるので電子レンジではなくオーブンでもＯＫですよヨーグルトはプレーンのを使ってください

ユキロコ、マテ頑張ってます

まだ・・・ですか？？？

ユキロコ、大麦若葉が大好きなのであっという間に食べてました

ロコたん・・・ユキのまで狙ってたし(笑)

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