また作っちゃいました

年末に作った

のっぺい汁

大好評で

美味しかったので

また作っちゃいました

大鍋で

前回より

汁だくにしたり

更に油揚げや

別海のホタテ入れて

塩麹もたっぷり

旨みの研究

郷土料理としても

各家庭の味が

あるという事なので

我が家流のっぺい汁

追及してます

レンコンきんぴら

手作りキムチ

ベトナム風なますも添えて

週末ランチ