こんにちは
森山祐喜子です
森山祐喜子です春になり
草がイキイキとしている今日この頃
犬の散歩をしていても
ドライブ中でも
草が気になって仕方ない私
毎日のように時間を見つけては
草を摘みに行っています
今日は
縁側に干してあったスギナが
しっかり乾いたので
バイタミックスでパウダーにしました
鮮やかな緑色のスギナパウダー
抹茶のようにお菓子やお料理に使えます
これから
スギナのお菓子をいろいろ作るのが楽しみです
スギナに含まれるケイ素は
活性酸素の発生を抑えてくれる働きがあるそう
スギナは
下記のような効能が期待できるそうです
《スギナの主な効能》
・活性酸素除去
・ダイエットデトックス
・むくみ
・自律神経を整える
・美髪、美肌
(ビオスチームオンラインサロンの野草総復習より)
なにより苦味やクセがなくて
食べやすいので
とってもおすすめです
今日も最後までお読みいただき
ありがとうございました
