三枚おろし

知人が釣ってきた魚をいただきました

採れたてで新鮮

せっかく貰ったので、やってみました！三枚おろし…

切り身の魚しか触れない私が初挑戦


ウロコも取れてるのかどうか怪しい状態

ですが、そのままムニエルにしちゃいました～