ご家庭の玉子焼きを作る味付けで卵液を作ります。
そして卵液の中にご飯を入れ、フライパンでチャーハンのように炒めます。
ご飯ひとつひとつに卵がコーティングされるので、キレイな黄色い「玉子ご飯」ができます♪
ラップで形を整え、冷めるまで待ちます。
確か・・・
グッチ祐三さんが、この方法でチャーハンを作っていたので具ナシで真似しています(*^_^*)
*卵液の味付けは自己流です。玉子焼きとご飯を一緒に食べた味で美味しいですよ♪
*茶色っぽいご飯にする時は「卵かけご飯」を炒めても良いですね(^_-)-☆