2024/07/23ホワイトチョコ＆ピスタチオの中餡アイスコーヒーに合わせました。中餡が中心にきておらず…濃い海の色を表現したかった。グラデーションになったのはよかった。パッションフルーツの中餡同じくアイスコーヒーといただきました。もう少し濃く色を出したかった。淡いのも可愛いけどねぇ～包餡がもたついた割には、中餡はど真ん中にきていました。ここが難しかった。要練習です。左が先生です。並べるとよくわかる…
