さっぱりしたものが食べたくて…冷奴でもなく…
そんな気分の時に出会った
 
 
 

※写真は1人分

 

モッツァレラチーズ 100g

ポン酢 大2

大葉 3枚

みょうが 1個

しょうが 1かけ

 

イタリアンな冷奴って感じです。

ゆずやしょうゆ、オリーブオイルでしたが、ポン酢にアレンジしてより和な感じにしてみました。