ラム肉のソテー

久しぶりにラム肉を食べました。
骨付きラム肉を簡単にフライパンでガーリックとソテーしただけ．

付け合わせにはエミリアーノのお得意のブロッコリー。
このブロッコリー、まず最初に茹でたらその後フライパンでガーリックと炒めます．

これが意外と美味しいんです．．．というか最高美味しい．
後ジャガイモの千切り炒め．
なんだか全部炒め物ですね．

でも美味しかったです．


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