おばあちゃんのラザニア

大晦日の７コースディナーもまだ消化しないうちにお正月のお昼に．
エミリアーノのおばあちゃんのお手製ラザニア。
このラザニア、シンプルなのに最高に美味しいんですよ．
普通のラザニア見たくベシャメルソースが入ってなくてライトなんです．

ラザニアのパスタはもちろんおばあちゃんの手打ちパスタです。

こんなにたくさん食べちゃいました。
そしてなんと、私の大好物のなすのオーブン焼き。

これ、美味しいから全部食べれるかと思ったけど無理でした．．．
とにかくイタリアに来ると食べ過ぎでやばいです．．．．
もちろんこの後はお散歩へ

orvinio、きれいに晴れ渡っていて遠くの方に雪山が見えました。
日本のお正月もいいけどイタリアのお正月も素敵だね。

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