この間イタリアのプーリアに行った時においしいパスタを食べました。
ソーセージのお肉とルッコラ，パルメザンチーズのシンプルなパスタ。
そのパスタを思い出しながらルッコラの代わりにズッキーニを入れてみました。
このパスタ，プーリアで買いました。
くねくねってなってて手打ちパスタって感じでしょ？
うどんの短いバージョンといった感じです。
カリカリに炒めたソーセージとズッキーニをパスタに混ぜてパルメザンチーズをたっぷりかけて。
なんだか最近エミリアーノよりも美味しいパスタ作れるようになってきた気が．．．．
ソーセージのお肉とルッコラ，パルメザンチーズのシンプルなパスタ。
そのパスタを思い出しながらルッコラの代わりにズッキーニを入れてみました。
このパスタ，プーリアで買いました。
くねくねってなってて手打ちパスタって感じでしょ？
うどんの短いバージョンといった感じです。
カリカリに炒めたソーセージとズッキーニをパスタに混ぜてパルメザンチーズをたっぷりかけて。
なんだか最近エミリアーノよりも美味しいパスタ作れるようになってきた気が．．．．