フェンネル

今イギリスではフェンネルの美味しい季節です。
イタリアに行った時の食べ方で食べてみました。
ただフェンネルを切ってレモン、塩，こしょうをオリーブオイルに混ぜたものつけて食べるだけの超シンプルな食べ方。

そのまますぐ食べるとしゃっきりさがなかったのでお水にちょっとつけました。

シンプルなドレッシングにつけて食べます。
おいしーい！
これはお肉などの消化しにくい食べ物を食べた時に一緒に食べると消化を助ける働きがあるそうですよ。