ブログを お引っ越ししました
今まで 書いていた
日頃の出来事を書いていたブログと
節約食卓ブログを
一個にまとめることにしました
http://ameblo.jp/hidamari-sagashite
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一昨日の食卓は
オタフクのお好み焼きセットで・・・・
らくちんおいしく お好み焼きです♪
中には ミックス粉・イカ天入りの天カス・山芋パウダーなどなど・・・
あとは、 お肉とキャベツと卵さえ 準備すれば
ふっくら 美味しく 完成です
２～３枚は 焼けるよ。
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最近 お野菜の飾り切りを習ってます！
昨日はね、お正月料理にと
こんな 可愛い 飾り切りを。
しいたけの 亀甲、 えびいもの 鶴
レモンの小鉢 にんじんの ねじり梅 きゅうりの竹
きゅうりとにんじんの さらに小さい小鉢。
そして 以前は、
長ネギと にんじん だいこんを使って こんな飾り切りを作ってきました。
いつだったかのブログで 載せてたんですが
にんじんは そのまま 野菜炒めの中＆ ピクルスに・・・・
そして だいこんの菊の花は 鶏手羽元との煮物に・・・・
菊の花は、お刺身などに添えるとキレイでそのままでも食べれるものを
私は 何を思ったか そのまま くたくたに煮て どうも見た目 違和感ｗ
でも 味は 美味しかったんだけどね
（笑 ・・・・・・
残りのにんじんの葉っぱは そのまま お酢につけておいて
ビンに詰めて ピクルスにしてぃます
もちろん 野菜のヘタも細かく刻んで 野菜炒めとか スープとかに
無駄のないように 使ってます！
昨日の食卓
※ぶり大根
※わかめのお味噌汁
※【市販） しょうが・イカ天
※焼きたらこ
先に 片栗粉をつけて ぶりを揚げてから 大根と煮てます。
シャトルシェフで 保温調理した 揚げブリ大根
ぶり2切れで198円でした♪ しょうが天も4本198円なので・・・・・
昨日は 一人200円ちょっとかな？
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今日の食卓
活物たこが 580円の半額シールが張ってあったので
お塩で ぬめぬめをしっかり洗って・・・・内臓出して、
お刺身でも食べれる鮮度なので 少しお刺身にして、あとは
からあげに♪
※たこのからあげ
※揚げ鶏だんご キャベツ
※冷奴半分
※わかめのお吸い物
※しじみの炊き込みご飯
たこ２９０円 鶏だんごは先日の残りなので・・・・一人分は 200円かかってなぃかな？
一昨日の食卓
※豆腐ハンバーーグ （付け合せ：じゃがバタ 人参グラッセ ほうれん草）
※シーチキンときゅうりのサラダ
※わかめスープ
水切りしたお豆腐１丁と ミンチ肉を 半分ずつ合わせて作ったハンバーグ
時間があったからね
手間かけて お砂糖とバターでにんじんグラッセなんかも
作ってみたりしたりしたのよ
明後日のお仕事
の原稿が
当日渡しになります・・・・と聞いて
今日明日の予定が狂うので
ちょっと もやもやしてます
どうして いつも こんなに いい加減というか
きっちりしてくれなぃのだろうか・・・
っと、今日の食卓
※わかめととろろのお味噌汁
※にんじん・だいこん の酢の物
※小松菜 厚揚げ の煮物
※揚げ物（市販） ころっけ・なすの肉詰め、キャベツ
すし酢とごまを合わせた 人参とダイコンの皮
木曜日は 揚げ物フライが いつもの半額で、一つ50円だから
木曜日は ついつい お買い物に行くと 買ってしまぃます
これで 今日は 一人200円ちょっとの食卓でした。
今日の食卓
※カツ丼
※とうふとわかめのお味噌汁
※たこときゅうりの酢の物
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先日作った おかず
鶏だんごが半額だったので 278円で購入。
鶏だんごに 片栗粉をまぶして、フライパンでまずは焼き色がつくまで焼いて
白菜と白ねぎと 一緒に ウエイパーであんかけ炒めにしました。
土曜日に 今日は ほんとに久々の お昼＆夜ご飯 二人ご飯でした！！！
朝昼兼用 ブランチ
※なすのミートソースパスタ
※ヤクルト
※わかめスープ
夜の食卓
※だいこんと豚肉の煮物
※レバー炒め （白ねぎ・にんじん・キャベツ・もやし）
※かにととろろのお吸い物
マイヤー電子レンジ圧力鍋で １５分チン
今日から リビングのテーブルがちょっと大きく新しいものに
変えました
今日の食卓
先日 実家に帰ったとき、カニと 鳥取の白ねぎをもらってきたので
冷蔵庫の残りものと 一緒に お鍋にしました！！！
寒くなってきたから そろそろお鍋の季節ですね
冷蔵庫の残り物たち・・・・・鶏肉と白菜と しらたき と一緒に。
カニのうまみがぎゅっと出て 美味しいお出汁
彼は かに味噌で ご飯も食べてました！！
２週間ぐらい 喉風邪に悩まされ、
無事に 先週末 アナウンスのお仕事を終えれて
バタバタと 日が過ぎてしまぃました
お出掛けが多かったので
外食が続ぃたなぁ・・・・・・・・
そんな中 お家で食べた ご飯を。
※アジのマリネ
※豚のしょうが焼き
※イカの松前漬け
※わかめとちくわのお吸い物
アジが８匹で１３６円だったので
オタフクの らっきょ酢で漬けました。
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※ポテトのグラタン
※ドライカレー
・・・・・・・グラタンは 難しい（汗
彼に 「これはシチュー？？」 ってｗ
結婚して１年、初めて 作ってみたものの 失敗したわ
先に たまねぎ＆ジャガイモ＆ベーコンもフライパンで
炒めてからじゃなぃとダメなのね。
あとは オーブンの使い方がまだ へたくそだわ。
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※ブリのお刺身
※つみれのお味噌汁（白菜・にんじん・つみれ）
※ぎょうざ
そうそう１１月１日～１１月２０日で １１月分の生活費を締めました。
２０日間だからね、 食費は １６０００円ちょっとでした。
外食は別ね。
9月末に 丹波篠山を訪れて 自分たちで 作った立杭焼きの 作品。
お皿が 先週 やっとこ 届きました！！！！
卵焼きとか入れる お皿
さっそく 今日デビューですぞ。
今日の食卓
※手羽元のチューリップでから揚げ
※しいたけの もろ味味噌＆チーズ乗せ
※イカの松前漬け
※わかめのお味噌汁
お友達に教えてもらった 手羽元をチューリップにして
持ちやすく、食べやすくしました♪
お皿 使いました♪
しいたけに あとちょっと残ってた もろ味味噌を塗って オーブントースターでチン。
和食器は 自分で 昔から こつこつ作ったものと、
あとは、 母が以前 作ったものと ・・・・・・実は 手作りものばかりなんです