むっちゃん先生、第二弾です！
来る、１０月１４日（土）第二弾、発酵フードを使ったローフードのワークショップと、
その発酵シロップの作り方を教えてくださいます。
前回のワークショップでは、ローラーメンや、ロー餃子！
RAWのきんぴら、もぉ〜みんなすごいすごいの連発！
その美味しさのポイントは、発酵シロップなんです！
あれ〜！そのシロップの作り方知らないやん〜！という声にお応えして今回のワークショップをすることになったんですね。
私も、ずいぶん前から発酵シロップを作っていましたが、むっちゃん先生の発酵シロップは、研究に研究し、こだわって、こだわりぬいた結果、ここに至ったという、
題して
{ATTiVA式・手づくり酵素ジュース}
というんですよ〜〜
私も自分のやり方を見直しながら、今回のクラス受けたいと思っています！
で、この酵素ジュース作りの前に、Rawフードのお料理教室があります！
今回は、私が勝手にリクエストさせていただきました！
カリフラワーを使ったRawフード！
最近スーパーでよく見かけませんか？ カリフラワーの粉々に砕いたもの。
TraderJoeさんなんかにも、お野菜売り場にフツーに置いてあるし、
冷凍のコーナーにも、カリフラワーのフライドライスみたいなのもある。
ご飯の代わりにカリフラワーをお米に見立てて糖質制限できるんでしょうね。
そのカリフラワーを使ったレシピをなななんと！！！！
５品もむっちゃん先生、教えてくださるそうな！
そのメニューとは！
・カリフラワーのブランマンジュ（前菜）
・カリフラワーライス
・ジェノベーゼソースのリゾット風
・ヴィーガンヨーグルトドレッシングのサラダ
・ローパンプキンタルト
こちらは、カリフラワーのブランマンジェ
こちらが、もちろんカリフラワーを使ったジェノベーゼソースのリゾット風だって！
どのお料理もむっちゃん先生のレシピは、本当にオイスィイ！💓
味のセンスバッツグン！
食材も簡単に揃えれて、ブレンダーでガーーーーッツと回せれば出来上がり！なんだって！
なので、今回もすごい楽しみなんです！！
デザートのパンプキンタルトももちろんRAW!
これからの季節！パーティも多くなるときに、ヘルシーなデザート持っていくとそりゃ〜みんなびっくり、大喜び！人気者間違いなし！！！
ぜひぜひ、お友達をお誘いの上ご参加くださいませ。
＜第一部＞
〜秋だよ！カリフラワー尽くしのクッキングワークショップ〜
時間：１０AM〜1PM
場所：Huntington Beach Area (参加者に後ほどお知らせいたします。）
参加費：＄８０
＜第二部＞
〜ATTiVA式・手づくり酵素ジュース教室〜
時間：１:30PM~4PM
場所：第一部と同じです。
参加費：＄４０
第一部、第二部の両方受講される方：＄１１５
お友達と参加など、ペア割引 : $110/1人
お申し込みフォーム→こちら！