昨年2019年 10/7～17の11日間、バスク（フランス南西部）＆パリを巡るフランス地方菓子ツアーに行ってきました🇫🇷
いつも途中まではFBに投稿したり、indexだけは作ったりするんですが、なかなか最後まで投稿できずじまいで。。。
今回は年始までかかったものの最後まで投稿できたので、こちらで私の公式FBのリンクを貼りました。
全45部作…これが想像以上に手間で時間がかかりましたー💧
自分の備忘録のためでもあるのですが…途中何度も挫折しそうになりながらも頑張ったので、ご興味のある方やフランスに行くご予定のある方は、お時間のある時にご覧いただけると嬉しいです💗
【1日目 出国】
伊丹空港（18:00）→羽田空港（19:15/22:55）→
シャルルドゴール空港（04:35/08:35）→ビアリッツ空港（10:00）
【2日目 シャルルドゴール→ビアリッツ→サンセバスチャン】
＊ラヴィーニャ （LaVina） ＊パステレリア・オタエギ （Pasteleria Otaegui）【3日目 サンセバスチャン→サンジャンドリュズ→ビアリッツ→バイヨンヌ】
＊メゾン・アダム （Maison Adam）
＊パリエス （Pariès）
＊ミールモン （MIREMONT）
＊アンリエ (Henriet)
＊ラタ―ブル／セバスチャン グラヴェ （La Table／Sébastien Gravé）
【4日目 バイヨンヌ】
＊リオネル・ロー （L.RAUX）
＊生ハム工房見学＆ランチ＠ピエール・イバイアルド （Pierre IBAIALDE）
＊ティエリーバマス（ThierryBamas）デモ研修／ガトーバスクショコラ
＊ティエリーバマス（ThierryBamas）デモ研修／ル・リュス
＊ティエリーバマス （ThierryBamas）
＊ムーラン・ドゥ・バシルー （Moilin de Bassilour）
【5日目 バイヨンヌ→トゥールーズ→アルビ】
＊メゾン・ピロン （Maison PILLON）
＊AOCガイヤックワインのブドウ畑見学と試飲 ＠Chateau Lastours, Gaillac
【6日目 アルビ→サルラ】
＊Pâtisserie Chocolaterie Philippe Benetot／サン・セシル大聖堂＆ベルビ宮殿
＊ミッシェル・ブラン （Michel Belin）
＊ガトー・オ・ノワのデモ研修＠くるみ農家 「マネストゥルガス」
【7日目 サルラ】
＊ラ・ロック・ガジャック (La roque gageac)観光／カステノール城
【8日目 サンテミリオン→ボルドー】
＊ナディア・フェルミジエ （Nadia Fermigier）
＊バイヤルドラン(BAILLARDRAN）＆トック・キュイヴレ（Toque Cuivrée）
【9日目 パリ1日目】
＊ポワラーヌ （Poilâne）
＊ル・ボン・マルシェ （Le Bon Marché）
＊ガトー デモーション （Gâteaux d’émotions）
＊パティスリー ジル マルシャル （Pâtisserie Gilles Marchal)
＊デュカス・シュール・セーヌ
（DUCASSE SUR SEINE）
【10日目 パリ2日目】
＊ラデュレシャンゼリゼ通り （LADURÉE）
＊86Champs （キャトロヴァン・シス・シャン）
＊ギャラリーラファイエット シャンゼリゼ（GALERIES LAFAYETTE Champs-Elysées）
ストレール （Stohrer）
ル・ショコラ・アラン・デュカス （LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE）他
＊KL Pâtisserie （KLパティスリー）
＊ボントン パティスリー （Bontemps Pâtisserie）
＊キャラメルパリ （Karamel Paris）
【11日目 帰国】
シャルルドゴール空港（23:25）→羽田空港（18:25/20:30）→関西空港（21:50）
＊お土産