先日「PIERRE HERMÉ PARIS 2016 Holiday Collection」
@ザ・リッツ・カールトン京都にお伺いしてきました♡
ピエール・エルメの今回の年末年始のテーマは、
きら星が楽しげに千変万化する「コンステラシヨン(星座)」。
お部屋に入るとスクリーンにも煌めく星空が☆
星型のショコラやクリスマスオーナメントでデコールされた
テーブルコーディネートも素敵で、一瞬にして
エルメのクリスマスの世界に誘われてしまいました(*ˊૢᵕˋૢ*)
こちらが、「PIERRE HERMÉ PARIS 2016 Holiday Collection」。
ウェルカムドリンクは、ノンアルコールの「カクテル サティーヌ」。
オレンジとパッションフルーツ、ビビッドなオレンジ色と酸味で
これから始まるコレクションへの期待に胸が高まります！
ピエール・エルメ・パリでは、四季折々に“FETISH(フェティッシュ)”
と命名するフレーバーの様々な組み合わせを考案しています。
11月29日（火）までのフェティッシュが、こちらの「アンフィニマン ヴァニーユ」。
私はエルメのこのヴァニーユシリーズが大好きなので、
思いがけない登場に胸キュン♡を隠せませんでした。
＊ミルフィユ アンフィニマン ヴァニーユ
カラメリゼしたパイ、バニラ風味マスカルポーネクリーム
＊タルト アンフィニマン ヴァニーユ
バニラ風味ホワイトチョコレートガナッシュ、ラム酒風味ビスキュイ、
バニラ風味マスカルポーネクリーム、タルト
＊エモーション アンフィニマン ヴァニーユ
バニラのジュレ、ラム酒風味のババ、
バニラ風味マスカルポーネクリーム、ホワイトチョコレート
“天然バニラの純粋な味覚のすばらしさ”を存分に発揮した「アンフィニマン ヴァニーユ」。
2種のバニラを組み合せた作品は、どれもエルメオリジナルの
“自家製バニラテイスト”に仕上げられています。
ピュアで軽やかなバニラ本来の味覚と甘美な香りにうっとり…(❁´˘`❁)
合わせるお茶は、テ セレモニー。
煎茶とジャスミンをベースにしたオリジナルハーブティー。
ヴァニラとの相性もバッチリです！
ザ・リッツ・カールトン京都の2016クリスマスビュッシュは、こちらの2種類。
