GWも中盤となりましたが、皆さまいかがお過ごしですか？
私はというと…GW中はコルドン・ブルーがお休みということで、
予定は一切入れずに（食事の予定だけはちょこちょこ入ってますが）
今までの復習と、溜まっている原稿書きに引きこもろうと思っていたんですが・・・
今まで書きたくてたまらなかったのに、まとまった時間が取れず
なかなか書きだすことができなかった原稿の方は順調に進んでいるんですが、
コルドン・ブルーのお菓子作りの復習の方は・・・
休み前に張り切って、タルトリングなどの道具をシェフにお借りしたにも関わらず、
まだ粉とバターも買えていない状況です＾＾；
使わずに返すことになっちゃうかも・・・いえいえ、そういう訳にはいきません！
20回分を一気にまとめて復習できるはずはないんだから
せめてタルト生地だけでも今のうちに復習しておかないと
絶対に6月に入ってから泣くことになるよ～と自分を戒めています★
でもやっぱり私は書くことが好きなんだなぁ。。。と改めて感じました。
4時間以上もインタビューした渾身の記事なので、GW明けにUPできるよう頑張ります！
あっ、コルドンの復習の方もね・・・とりあえず今日、材料を買いに行ってきます！
GW中に、混みこみのお菓子屋さんに行くのは嫌いなので、
GW前にダダ～っと駆け込みでシェフの皆さまとお話をして、
お菓子もたくさんいただいたので、写真だけでもUPしようかと思ってたんだけど・・・
そちらもやっぱり無理そうです（涙）
ど～してもGW中に結論を出さなきゃいけないことがあって。。。
この数週間ず～っと悩んでて、自分はこうしたいという結論も出ているんだけど、
それを押し通して、相手を納得させるだけの理由を作り出せてなくて・・・
でもね。。。自力で頑張るしかないんですよね。。。
自分の一番大切なものを守るために。。。
というわけで、こんなにいいお天気の中、私はあまりお出かけもせずに引きこもっていますが、
皆さんは素敵なGWをお過ごしくださいね～♪（＊＾＾＊）♪
今日は東京で買ってきてもらった素敵なsweetsのお土産を食べに行ってきま～す♪