2/4（水）～14（土）の11日間
高島屋大阪店アムール・デュ・ショコラにて
「松本由紀子セレクトショップ」を出店させていただきます。
15店舗のシェフの皆さまに、このブースだけの限定品を
考えていただきましたので、一店ずつご紹介させていただきますね。
●モンプリュ バロタン-BALLOTIN-
ショーケースに並ぶプティガトーをボンボンショコラで表現。
今年10年目に突入されたモンプリュさんですが、
ボンボンショコラのBOXは今回が初登場！
本店でも買えない、このショップのためだけに
林シェフが考えてくださったとってもレアなスペシャルBOX♡
モンプリュさんを代表するガトーが並んでいます。
ひと粒ひと粒、林シェフが愛情をこめて、ショコラを手掛けしてくださいました♡
左から…
＊モンテリマール：エクアトリアール・ラクテのガナッシュ ハチミツ入り
＊モンブラン：グアナララクテのガナッシュ マロンペーストとマール酒
＊アリババ：ホワイトチョコのガナッシュ ヴァニラとラム酒
＊タルトシトロン：ジヴァララクテのガナッシュ レモン風味
＊ベルガモット：マンジャリのガナッシュ アールグレイの香り
（ショコラは全て、ヴァローナ社を使用）
オンラインショップからもご購入いただけます。
http://www.takashimaya.co.jp/shopping/gift/food/1000000409/1000000418/-/ps_id/4508215/storeCode/ECST0001/c_cd/1000000418/search_c_cd/28071/n_cd/
林シェフの直筆menu。
マニア…いえ、ファンの方にはたまらないメモですよね！
12月からず～っと持ち歩いていたので、すでにかなりヨレヨレですが^^;
大切な宝物にしたいと思います♡
プティ・ガトーをボンボンショコラに！
となると、ガトーの方も気になってくるのがスイーツファンの性（笑）
モンプリュファンの皆さんはもちろん、
モンプリュさんのお菓子をまだ食べたことのない方も…
オープン当初から並ぶ、代表的なお菓子ばかりですので
ぜひこの機会に、ガトーとボンボンショコラの贅沢な食べ比べを
してみてはいかがでしょうか！？
実は私もやってみようと思ったんですが…
モンテリマール、ベルガモット、アリババは通年商品。
でも、タルトシトロン（春夏）とモンブラン（秋冬）は季節が真逆なので、
この5種類のガトー×ボンボンショコラを一気に食べ比べる
という夢は叶いませんでした（涙）
でもそこは、ぜひ3種類のガトーだけでも！
残り2種類のガトーは想像を巡らせつつ、その季節の訪れを楽しみに。。。
一緒にいただく方とのスイーツ談義にも花が咲き、
美味しい楽しい口福な時間になること間違いなしです♡