ご訪問ありがとうございます
本日は２回目のブログです！
１回目はオススメのふるさと納税品でした♡
リクエスト頂いていたあのレシピ、
お待たせしました…！
お正月にはかかせない・・・
紅白なますのレシピですー！
この紅白なますはチビドキも大好き！
つい食べすぎちゃうお正月の箸休めに
ギリギリになってしまってすみません
間に合ってよかった
たくさん作っても冷蔵庫で一週間日持ちするのでぜひ作ってみてくださいー！
《材料》
大根 ８ｃｍくらい
にんじん ４ｃｍくらい
塩 小さじ１
お酢 大さじ３
砂糖 大さじ２
柚子のしぼり汁 大さじ１
(なければお酢を大さじ１増やしてください)
《作り方》
①大根とにんじんは４ｃｍの千切りにします
にんじんは大根よりも細めにした方が食べやすいです
②小さじ１の塩をしてよく混ぜます
１０分くらいで水気が出てくるのでよく絞ります
③絞った大根とにんじんに、お酢・お砂糖・柚子の絞り汁を合わせて味をなじませたら
できあがり！
ゆずの皮の千切りものせていただきます♡
レシピのポイントは３つ！
○よーく水気を絞ること
○にんじんはより細めに切ること
○にんじんは大根より少なくすること(だいたい大根の２割くらい）
…実はフォロワーさんに柚子のかわりに金柑も美味しいよ！とおすすめしてもらったので、はりきって買いに行ったら近所のイオンに売っていなくて…
せっかく教えてくださったのにすみません！
また次の機会に作らせてもらいますね
私みたいにおせちは買う派の方も
好きなものだけちょこちょこ作るのおすすめです！
我が家ではいくら、かずのこ、紅白なますは毎年必ず用意しています
この紅白なますはチビドキも大好き！
つい食べすぎちゃうお正月の箸休めに
サッパリと食べてもらえたらうれしいです！
ぜひ明日にでも作ってみてくださいね
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