散歩の途中でデパートに寄ったら、「福岡物産展」をやっていました。
その一角にあったのが、「竹乃屋」さん。「ぐるぐるとりかわ」はこの会社の登録商標だそうで、前から興味があったので、立ち寄ってみました。
串にぐるぐると巻き付けられた鶏皮を香ばしく焼き上げた鶏串。5本で￥950。焼き鳥からしたらちょっとお高い？
味はオリジナルと一味、柚子胡椒の3種類。
「やっぱり最初はオリジナルの味を試した方が良いですよねー？」と聞いてみたら、「ご自宅に一味と柚子胡椒があれば味変出来ますよ」と言われ、納得。一味も柚子胡椒も家にある！ということで、オリジナルの5本入りを購入。
「フライパンで4分くらい転がしながら温めて下さいねー」と食べ方も教わり、その日の夕飯の副菜が決定。
教わった通りフライパンで温めて、一味と柚子胡椒を用意して、いただきました。
外側パリパリ、中はふわっとしていて、かむたびに味がしみだしてきて、美味しい～！味変も良い良い。
高いなぁと思いましたが、HPを見たら作るのに1本1本にずいぶんと手間がかかっていて、仕方ないのかな。
福岡県内に居酒屋店舗が多数あるようで、5年前に「レイルキッチン筑後」「36+3」に乗りに博多に行った時に知っていれば行ったのになぁ。
今のところ具体的な予定はないけれど、九州は魅力的な列車が多いので、また鉄道乗りに九州行ったら、出会えるかな。
#竹乃屋