冬至かぼちゃ

今日は冬至だそうですが、

珍しく天気が良くて

朝も夕もいつもより明るかった気がします。

なんでかぼちゃは夏野菜なのに冬至なんだろう、

と、思っていたら

夏に採れたかぼちゃをこの時期まで取って置けたかぼちゃを食べるから

いいんだそうです。

と、言うわけで、うちで採れたかぼちゃです。

皮の白い『雪化粧』は

冬までとっておくのに最適なかぼちゃなんだそうです。

子供達が夕飯いらないというので

お弁当にかぼちゃサラダにしました。

夜は煮物。

写真撮り忘れて(^_^;)食べ散らかした後(^_^;)

これで

風邪ひかないで冬を乗りきれるかな(^^)