今日の夕ごはんはカレーだった
「今晩はカレーか♪」と思うと
朝から、なんとなく嬉しい
でも、カレー好きになったのは
ここ数年のこと
私の追い求めるカレーの味の原点は
小学生の時の給食のカレー
通った小学校が、給食の研究校で
当時は珍しかったセラミックの食器や
お箸を使う日もあったり
給食が美味しいことでも有名だった
中学生になっても
あの給食カレーの味が忘れられずに
なんとか再現してもらえないだろうか
と母に懇願していた
母も面倒くさかっただろうに
鍋をふたつに分けて
私には「星の王子様」という
ちびっ子向けのカレールーで
作ってくれていた
（ちなみに他の家族のルーは
バーモンドカレーだった）
手間をかけさせてしまったので
母には言えなかったけれど
私の求める味は「星の王子様」では
再現できなかった…
あの味は幻なのかなと諦めていた
５０歳の私が生協で気まぐれに
注文したカレールーがこちら⇩
ほんとに使える♪
このルーに出逢って
あの追い求めた味を
再び味わえるようになった
わが家のカレーの材料は
豚ひき肉と玉ねぎと人参と
このカレールーのみ
簡単なのに、とっても美味しい
だから定期的に作るようになった
家族も大喜びで
「今日はカレーだよ」と伝えると
ワクワクして帰ってくる
もうひとつオススメしたいのが
ほんとにほめられる♪
素敵なお友達に教えてもらってから
かれこれ５０袋は購入していると思う
あまりに美味しくて
一時期、友達に配りまくっていた
料理上手だった母にも弱点があって
お味噌汁の味が薄かった
だから、私はお味噌汁が好きじゃない
と思い込んで育った
でも
しっかり出汁をとったお味噌汁は
美味しいなと分かったので
出汁パックに関しては
あれこれ試してきた半生だった
この出汁パックに出逢って
私も家族も味噌汁好きになった
そして
なぜかお味噌をいただくことが増えて
わが家のお味噌汁はバージョンアップ
している
お料理は苦手意識が強いけれど
自分で作るカレーと味噌汁は
私を幸せにしてくれる