カストラ・ルブラ テリッシュ バタフライズ・ロック 2011年。
ヨーロッパとオリエントを結ぶ重要なルートとされた土地の遺跡の名に因み、ラテン語で「赤い砦」を意味する「カストラ・ルブラ」と命名し1999年に設立されたブルガリアの蔵元。
ミシェル・ロランを招聘し、現代的で上質なワインを造る。
この赤はメルロー50%、 カベルネ・ソーヴィニヨン25%、 カベルネ・フラン15%、シラー10%。
フレンチオークの新樽にて24ヶ月熟成させており、カシス、ベリーのジャム、アニス、レザー、カカオの風味。
10年ほど熟成されて、良い感じに角が取れつつ、まだ力強い。
コストパフォーマンスも抜群φ(．．)
