昨日午後は家にこもって、いやキッチンにこもってスィーツを作ってました！
きのこの師匠から丹波栗を頂いて、拾ってきた山栗も一緒に渋皮煮に🌰
昨年は山栗を渋皮煮したけど、ちんまいから大変だった
丹波栗は大きくて剥きやすいけど、でも栗って固いからやっぱり大変💦
丹波栗は大きくて剥きやすいけど、でも栗って固いからやっぱり大変💦渋皮煮って手間暇かかるんですよね！
皮剥いて、重曹入れて煮て渋皮綺麗にしてって工程が何度もあって
丁寧にしないと傷が付いたり破けたりたり
それでもなんとか作りました
艶々✨
味は山栗の方が濃いけど、香りは丹波栗🌰
この渋皮煮を使って、秋はスィーツ作りましょかね
そしてカボチャのプリン🎃
愛方のお母さんからながーーーーーいカボチャを貰ったので蒸かしてプリン液と合体。この瓶は前に市販のプリンを買った時のを取っておきました。活躍するときが来て良かった❣️
愛方のお母さんと友達ひろちゃんちに試食として届けてきました
私たち用のはタッパーにどーーーーんと作ってスプーンですくって食べております 笑
面倒くさいときはDAISOとかで売ってるプリンの素を使ってます！お手軽だもの