愛方のお母さんから抹茶の粉末あげる～と頂き、何を作ろうかなぁと考えて、常温で固まる植物性ゼリーの素があるので抹茶ゼリーを作り和風デザート作ろう
白玉とアンコも作って、アンコはレシピよりも甘さ控えめして、冷凍で大事に取って置きすぎた昨年の渋皮煮も入れて、栗入りあんこ💕なんかリッチ 笑
あとは先日行った寺泊温泉北新館さんから頂いた塩羊羮も一緒に
完成✨
抹茶ゼリーは、ほろ苦く仕上げ他で甘味とあわせてちょうど良い様に。アンコがみんなをまとめてくれてる
上出来
上出来そして残った栗入りアンコを使うべく、抹茶どら焼を作ってみました！寒くなってくるもんね
生地に抹茶を入れてレシピよりも甘さ控えて、これまたほろ苦いとアンコ甘さ控えめでさっぱりと🎵
愛方も喜んで食べてくれました
見た目が不揃い
次回形を揃えるよう頑張ろう