昨日は6月にオープンされた寺泊のお休み処『星のや』さんで、窯ピザイベントでした！
星のやさんちにはこんな感じの窯があります
星のやさんのピザ窯は木材を使って焼き
こちらは愛方の実家のキャンプ用にも使える折り畳み式のピザ窯。こちらは炭で焼きます
ふっくらいい感じに焼けました
このイベントで使ったピザ用ソースですが、知識が無いと食べるのが難しい天然キノコを使ったクリームソース、食べられるとわかればどこにでもあって調達出来るスベリヒユを使ったトマトソース、アロエベラを育てて販売されてる星のやさんのフレッシュなアロエベラを敢えて加熱しステーキソース的なもので味付けしたソース、計3種類の味をご用意しました
スイカの差し入れも♥️
今回、Storyさんにお手伝いして頂き星のやさんと私たち仁遊堂のコラボイベントが開催出来ました
参加者の方々、関係者の皆さん、ありがとうございましたー！