本日のランチ
生卵&ひきわり納豆、赤大根はちみつレモンラペ、茄子とピーマンの揚げ浸し、塩麹漬(ヤングコーン、ズッキーニ、コリンキー)、スベリヒユ辛子醤油、味噌汁(アイタケ、スベリヒユ)
またまたスベリヒユを畑から採ってきました
愛方が採ってきたアイタケも
いつもの味噌汁よりお出汁が出てておいしかった💕
ひきわり納豆を何回掻き回したかな 笑
ふわふわになるまでかき混ぜます
生卵と合わせてごはんにぶっかける
それをまぜまぜするも、ふわっふわの卵納豆かけごはんになります
先日買ってきたヤングコーン、塩麹に漬けると美味しいと、西蒲区にある花茶花茶さんのオーナーさんに教えて貰ったので漬けてみましたが、合う❣️
花茶花茶さんのオーナーさんには、美味しい食べ方を沢山教えて貰ってます
このズッキーニとコリンキーの塩麹漬もそう
黄色と緑で色も綺麗です✨