先日イベントにて調理staffとして初参加してきました。愛方は何度かあるものの、私古人としてもの初仕事
そして愛方と2人での初仕事になりました
そして愛方と2人での初仕事になりましたチキンカレーのうえに素揚げのパプリカとズッキーニをのせた、夏カレーな感じに仕上がりました
他、愛方が採って保存してたナメコとキクラゲを使ったマリネを持参で行きました
広くはない自宅キッチンでは勝手知った場所とゆうこともあり、お互いの手順や動きを確認しながら合わせる事が出来るんだけど、勝手知らない場所で私はあたふたよくわからない動きに(；^∀^)
やっぱ下準備をもっとしてくとか余裕を作っとくのがいいんだなと。頭で考えたりするけど、実際にやって経験してみることで沢山の気付きに綱がるんだなぁと実感！この経験の実感が大切んだなって、行動が大切なんだね～
そしてもうひとつの楽しみ♥️
浜大根の実？種？を採取して食べること
茹でてみて、
そのままでマヨネーズや醤油をつけたり、味噌汁の具として具にしたり、刻んでシラスと胡麻と和えてごはんのお供にしてみたり
青臭さはあるものの、甘味もあって普通に食べられるじゃんか
イベント中は参加者の方とお話したり、波打ち際を裸足歩いてみたり。愛方は参加者の方と釣りしたり。終った後も別の場所で参加者の方とカマス釣り 笑
丸々1日充実した時間でした
参加させて頂きありがとうございました
食べて頂きありがとうございました
とてもいい体験出来ました♥️