昨日は友達と瞑想ポイント目指し山へ行ってきました。採取目的では無かったけど
やっぱ見ちゃうよね
あれば採っちゃうよね
あれば採っちゃうよね
笑笑スミレは採ってこうとは思ってたんだけど、思いの外山菜が少ないながらも種類採れたから、やってみたかったことを決行
そして出来上がったのがこれ♥️
春限定山菜野草弁当でーーーーす(*^▽^)/
ごはんにはスミレ類を塩茹で葉を混ぜてスミレの花は生のままのせ、ハルジオンの花は塩茹でして酢につけたものをのせる。
おかずは左から
蕨の塩昆布合え、ウドの葉の胡麻和え、ヨモギ・あかつめくさの花・タンポポの花・ハルジオンの花の天婦羅、おからの酢の物にカキドオシとスミレ類の花をのせたもの、塩茹でしたコゴメ・赤コゴメ・シオデ、タンポポの茎の塩だれ合え
です
友達に写真を見てもらったら、お花畑みたいだって💕可愛い表現じゃ
このお弁当に名前付けよう
春限定山菜野草弁当
五感を味わうお花畑
良いネーミングだっ
採取から楽しみ、作って楽しみ、目で楽しみ、食べて楽しみ、満足です♥️(*´ω｀*)