昨日愛方が山で山菜を採ってきて、今日は2人でまた別の所へ行ってきました。
奥山はまだ雪が結構残ってる！！
蕗の薹はでかくなってるけどまだ食べられる物も出てる
ゴゴメも出てたり
鴬の声と沢の音を聴きながらの採取で、気持ちよかぁ(*´ー｀*)
と言いたいとこだけど、この冬はほぼ運動してなかったから、体力が落ちてる
１時間ほど山を登ってさわいだだけなのに、ハアハアしてる💦
せっせと動いて体力付けねば
帰って今日のお昼ごはーーーん♥️
山菜天丼です！具は、ハリギリ・うどの葉・ウルイ・コゴメ・赤コゴメ・蕗の薹、の７種。
他、ウルイの酢味噌あえ
イラクサの白だし漬け
今年の桜🌸は時差がなくどこもかしこも一気に咲いたけど、山菜も同じ感じ。順番に出てくるはずが一気です。
自然の恵みを楽しみましょ(*^▽^)/