カルボナーラ

もうすぐイタリアに行く　妹・なるちゃんが遊びに来てくれました

二子玉川でランチをしたときに　

カルボナーラの意味を教えてくれました(・∀・)

・・・カルボナーラとは　「炭焼き」という意味だそう。

かかっている黒胡椒が　炭の粉に見えるからだそうです♪

しかも、よく調べてみると

本場イタリアでは生クリームは使わないらしい！驚きっ(*_*)！

いや～なかなか勉強になりました

(ちなみに私のカルボナーラは　創太も食べるので　胡椒は別皿にしてもらいました♪）