こんにちは
乾燥豆です
8時間くらい水に浸すとのこと。
朝起きると、膨らんでるー！！
ニンニクもきいていて、おもてなしの一品にも加えたくなりました
今日は自宅での料理について…
初めてこちらを使った料理を作りました！
乾燥豆です
缶やパウチされている豆はひじき煮やスープに入れたことはありますが、自分で茹でるのは初めて！
豆、と聞くとおかあさんといっしょのビビンビーンを思い出す方も私だけじゃないはず笑
頭の中であの歌が流れながら料理しました
8時間くらい水に浸すとのこと。
寝る前に浸しておきました。
朝起きると、膨らんでるー！！
あとは1時間ほど茹でるだけ。
勝手に乾燥豆は難しいと思い込んでいましたが、全く難しいことはありませんでした
ペンネ、アンチョビ、ウィンナーなどなどを合わせた
〈大福豆とペンネのホットサラダ〉が完成
ニンニクもきいていて、おもてなしの一品にも加えたくなりました
豆は栄養価も高いですし、これから積極的に使っていきたいと思います