久しぶりのポットラック(食材持ち寄りパーティー)。
パーティーをホストしてくれた友人夫妻はシンガポール在住経験者だったので、料理のテーマはアジア料理
友人が作ってくれた料理は、
生春巻き
長芋とアボカドの漬物
サモサ カレー風味でこれはビールが進む一品!揚げたて最高。
ペーパーチキン 生姜が効いていてこれまた美味
海南チキンライスとどれも絶品!
我が家は、タイ風春雨サラダ と
タイの焼きそばパッタイを作りました。
ポットラックなんてアメリカにいた時以来だったので、久々でとても楽しかった!
ご馳走様でした