こんにちは(^^)
デコレーションアートアカデミー芦屋校、pìccolo DECO gallerìaのゆきこぷです
イニシャルブローチ
人気のピンクでリボン付き
もちろん違う色、他のイニシャルでもお作りできます
先日初めて行ったイタリアンのお店
この細〜い道を入って行ったところにあります。
最初のセッティングからオシャレ
縞アジのマリネと翡翠茄子
パンも焼きたて
雉と鶏節のブロード
燻した縞アジが美味
生姜のジュレとも相性ピッタリ
冬瓜とインゲン豆と赤海老入ってます
鮎〜
泳いでる〜
岩牡蠣
ゆきこぷ、岩牡蠣苦手でありんすが、コレいけます
右上メロン果汁と右下生ハムもサイコー
飲み物は一品ごとに、料理に合うワインをセレクトしてくれる、ペアリングをお願いしました
スズキとのアサリのスパゲッティ
鴨肉と夏牛蒡、ポルチーニ茸を詰めたラビオリ
サマートリュフはシェフ自らかけて頂きました
シーフードも水茄子やオリーブなどと合わせて、美味❗️
サマートリュフはシェフ自らかけて頂きました
盛り盛りー
シェフありがとー
火の入れ具合が絶妙
ゆきこぷ、パイナップル好きじゃないはずなのに、好きかも
って錯覚するやん
って錯覚するやん
キルシュが効いてて、ペロリといけちゃう
メニューはこちら
このメニューの下部にも書いてありますが、サービス料やチャージ料金はありません。
すんごい良心的です
フルサービスではないとありますが、サービスに関しては全く問題ありません。
シェフの土谷さんは、かの有名なイタリアン ポンテヴェッキオの山根シェフの下で片腕として修行された素晴らしい経歴をお持ちです。
たぶんミシュラン獲得は時間の問題かと・・。
予約取れなくなるかも
美味しいイタリアンを求めてる方、是非足を運んで下さいね
リストランテ ドゥエ フィオーリはこちら→♡♡♡