４０年以上も前のワイン
でもGeorges Roumierだから心配はない。
ワイン好きなら誰もが知るドメーヌ ジョルジュ・ルーミエ
ブルゴーニュのトップドメーヌですから説明の必要もないですね
下記写真の頂いたワインは『モレサンドニ・クロ・ド・ラ・ビュシェール』
こちらは１９７５年もの
旧ラベルです。７６年までかな
色もまだキレイです
リコルクなしなので少し欠けてしまいました
味の説明はゆきこぷがするのは恐れ多いので、控えさせて頂きますm(_ _ )m
当たり前ですが、非常に美味しいです
ちょっと撮り方が下手っぴーですが、店内です
写真よりは壁がもう少し明るく、フランスの地元料理を食べさせてくれるビストロのようです
いつも本当においしいワインを提供して下さるのは『ル・コフレ』のソムリエ三木さん
三木さんの選ぶワインは素晴らしいものばかりです
まるで外れない宝くじのようです
東京のお店ですが、ぶっちゃけワインを飲むだけのために、ここへ行きます
（新幹線乗って・・・）
この日は料理を食べませんでしたが、料理もかなりのレベルで美味しいです
シェフもソムリエもセンス抜群です
ああ、東京近郊に住んでる人がうらやましい
