店『Ca sento』に連れて行ってくれました
前回はディナーだったので、ランチは初めて
期待が高まります
では料理のご紹介
パルメザンチーズとじゅんさい。
下の白いムース状のがパルメザンチーズです。
フランのたまご茸ソース。
タパス。
アンチョビとチーズ松の新芽
たこ味噌ソース
青森産マグロ
石鯛バジルソース
ソーセージ
タパスではないけど、自家製フォカッチャ。
有機野菜の焦がしバター、エメンタールソースがけ。
なにわ黒牛、いろいろキノコソース。
スペイン風おじや。
チョコレートケーキ、バラの香りのソース。
ベルデオ？というブドウらしい。
テンプラニーリョとカベルネソーヴィニヨンのブレンド。
今回も脱帽の料理の数々。
サラダやおじやは定番料理のようです。
さすが定番なだけあって、何度も食べたくなります。
見た目も味も一流の創作料理です。
感動につきる
予約を取るのが大変ですが、絶対に一度は行くべきです
たっぷり2時間半以上かけたランチのあとは、元町商店街あたりをブラブラ
途中でお茶
三宮までテクテク歩いて、車で帰宅
夜はベランダから花火観賞
まだキレイに撮れたほう…
に見えなくもない(;^ω^A
とーぜんながら肉眼ではもっとキレイに見えます
とーぜんながら肉眼ではもっとキレイに見えます
最後はおうちワインで締めくくり
充実した1日が過ぎて行きました