先日、買ってきた桃
切り込みを入れてみたら・・ザック!
とっても固い(^^;
農家の方は、店頭に並ぶのを考慮して
固いうちに出荷しちゃうんだとか(^^;
買ってきて、翌日の朝に食べたいと思っても、
最近の果物は・・数日寝かせないと
食べれないものが増えてきましたねっ(^^;
気をつけなくては・・(笑)
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さて、切り込みを入れてしまった桃(^^;
このままでは、食べれない。
っということで、
桃のコンポート を作ってみましたっ♪
白ワインも白砂糖もない状態で・・
結局、赤ワインときび砂糖を使って
コトコト煮て出来上がり(笑)
ちょっと色合いが悪いですが・・
冷やして食べたら・・美味しかったです(^^)
是非、固くて食べれない果物があったら、
作ってみてください。
アイスクリームと一緒に食べたら
これまた美味ですぞ(笑)
休日の楽しいデザートになりました^^
では、今日からの1週間も楽しくお過ごしください^^