土鍋の話し

昨夜は 【ひと・もの作り唐津】プロジェクトの講座の日

三重県四日市市の三重県工業研究所・窯業研究室より 水野加奈子さんを招いて土鍋の講座でした

驚いたのは土鍋の産地でありながら 原料の陶土は四日市では 採れないそうで 研究開発により 日本一の産地に発展したという点でした


唐津も 土鍋にむく 原土は採れないので 今まで土鍋を作るかたは あまりいなかったのではないかと思われます

今・土鍋の土は 取り寄せて作っていますが 四日市を見習い 工夫をしてオリジナルの土鍋を 作っていきたいと 感じました