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敷地内の
小さな畑で野菜を育ててる我が家。
今年は
初めて大玉トマトに挑戦したり
シソを植えてみたりしたんだけど
どちらも大成功でした♡
＼おすすめレシピ／
トマトもキューリも終了して
残すはオクラのみ
今年の収穫量は
キューリ 189本
中玉トマト 160個
大玉トマト 38個
オクラ（途中）55本
毎年恒例の
キューリの漬物は
4回ほど作ることが出来ました
あまりの暑さに
トマトは不作気味でしたが
沢山獲れ過ぎても食べきれないので
来年は
量より大きさを追求すべく
大玉トマトを増やそうと思います
今年初めて作ってハマったのが
オイキムチ
モランボン
キムチの素
① ポリ袋などに切った野菜と本品を入れ
まんべんなく混ぜ合わせます
② 冷蔵庫で約30分漬けたら
出来上がり
この作り方でも美味しいですが
我が家では 少し塩で水分を出してから
漬けています
全ての店舗で
取り扱っている訳ではないみたいなので
ストックを持つ様にしてま〜す
冬は大根と白菜を植えてるから
試してみようかな♡
とってもお手軽なので
キムチ好きさんは是非お試し下さいね！
お付き合い頂きありがとうございました