こんにちは！ゆきです😊
今週末まで厳しい寒さが続くと言うので、早く暖かくなってほしいな～と本気で毎日思っています。と言うのも、静岡県は日本の中でも雪がほとんど降らない温暖な地域なのですが、私の住む地域は山間部なので寒いんです❄最近は毎朝マイナス5度まで冷え込みます。水道が凍結してしまうので、日中晴れてほしいなと思うと同時に、暖かくなってほしいなと思うわけです。
そんな寒い地域に住んでいることも影響するのか(←おそらくしないけれど)、お昼ごはんにお弁当としてスープを持っていきます。最近はもっぱらミネストローネです。トマト煮込みが好きなので、ある程度なら毎日食べても飽きずにいられます。
お気に入りの具材は、
じゃがいも、にんじん、白菜、豆
です。
ルッコラや菜の花、玉ねぎ、ベーコンを入れたりしても普通には美味しいものができるので、ミネストローネも味噌汁みたいな万能スープだなと個人的には思っています。
これから春野菜が出てくるので、旬のものを食べて季節も味わいたいなと思います。
今回はここまで。
読んでいただきありがとうございました💓