おはようございます。
昨日、以前母から頂いた 三時草が咲きました☆
実家のやつは 顔出した時に満開だったけど、日当たりがすこーし弱い私のところは やっとこ 2つ。
暖かくなり出してから すこーし枯れそうな勢いで 慌てて水やりをして 復活してくれました。
で、昨日のお昼 何たべようかと思って思いついたのは 辛い春雨スープ。
近所にも春雨スープ屋さんが出来て一度足を運んだけど 春雨が思っていたものよりも 太く。
十数年前に 私の思考の中で いつか 春雨スープ屋をやりたいなんて 思ってるうちに そんなお店がちらほらと。
店舗名も決めております。叶う可能性は マイナス90％なので しまっておきます。
ありあまるお金があったらね(笑)
で、昨日は 少し前に気になってた 東京麻辣湯
11時前と少し早めだけど 並ぶのは面倒なので 相方と即行動！
オープン間近だった事もあって 人は ほぼいなくてラッキー！
近所の春雨スープ屋さんもそうなんだけど、春雨が私的には かなり足りない。
基本、スープと具材は 自分でチョイスして 辛さレベルを決めるのだけど、私的には きくらげとレタス少しくらい＋春雨倍盛り（細麺）
これでいい。って事でこんな感じ。 湯葉も好きなので 今回入れてみたけど 堅めの湯葉だったので 次回は きくらげ レタス 倍盛りですね。 自分が想像してたのと違って ベースは豆乳なのかな。 なので辛みを強めても 豆乳で少しまろやかさを出してくれるので 次回は もう少し 辛みも増そうと思いました。これで1100円くらいかな。
ってことで
美味しく頂きました。
美味しく頂きました。休日中は もう少し辛いのを食べたいのですね。
揚州商人のスーラーを食べた翌日に 肛門が火を噴いた経験があるので そこからは 辛いものと 仕事の日のバランスを取って食べるようにしてます。
辛いものでも 大丈夫な辛いと これは危険❕ ってものが あって 食べてる時には かなりきっつってやつでも大丈夫な時もある。 まだ 自分で解明出来てません。 ラー油なんだろうけど マチマチ。
なので また 自分でも作ってみる予定。
おそらく 先日 ブログに書いた この2アイテムで 昨日の味に近い味は出来そうな気がする。
GWはちょっとした 心も体も デトックスデーにしたいですね。