お部屋でのお食事は大きな鯛の塩窯焼きのサプライズに感激
ひれの部分が割れると良いとかで４人でトントン見事に割れました
前菜・お造りから伊勢エビや雲丹が並びます
鱧とはす芋も変わった調理法で美味しかった
白身とエビのパイ包み
器も素敵です
煮物やお吸い物のお出汁も絶品でした
佐賀牛ステーキは焼き加減も聞いてくださいます
無花果の胡桃ソースまた食べたいな～
お腹いっぱい
だけど食べちゃう
伊勢海老の赤だしとご飯の後は、自家製豆乳ぷりんでした
どれも素材の味が生きていてこんなに薄味で美味しいお食事にはなかなか出合えませんのでとても良い記念日になりました
又つづく・・・