さくらんぼジャム❤(食) 完成いたしました 佐藤錦のように大きく立派ではありませんが、タネを取り、はちみつとほんの少しの粗糖のみで作ります 中火より少し強いくらいで20分程・・・焦げないように時々かき混ぜるだけです 私は大分の近藤養蜂場の100種類という意味で色々な花からとれた昔懐かしいお味のはちみつ こちらの1kgをお料理用に常備しています リボンをかけて友人や母達にプレゼントします 3日後には又色付くさくらんぼがまっています