いただきもので晩御飯

今夜は、
鮭を使って、グラタン
鯛を使って、カルパッチョ

魚祭りです。


グラタンは、超簡単♪

玉ねぎをスライスして炒める。
鮭に塩コショーして小麦粉まぶし、玉ねぎと一緒に焼く。
小麦粉を追加して、粉っぽさが無くなるまで炒める。
牛乳を入れて煮込む。
茹でたマカロニを入れて、
生クリーム、コンソメ、塩、コショーで味付け。
グラタン皿に盛ってチーズをかけて焼く。
ハイ、おしまい。


絶対に失敗のない作り方。






美味しかったぁ～