先日、お店がまだPrincep Stにあった頃からずっと行ってみたかった、お店、Le Bistrot Du Sommelierで新年会ランチをしてきました。
ところで、以前この場所にあった53という元弁護士のシェフがやっていたフレンチのお店、Tras Stに移転するとなったままですが、あれから結構経ってるけど、どうなったのだろう。。ご存知の方いらしたら、教えて下さい。
話は、戻って、このお店のパテとリエット（Take Awayできます）を去年、お友達のお家でいただいたのですが、美味しすぎて感動！（お店の２階にリエットバーもあります！）行く前日からワクワク！ww
お店は、小さめで雰囲気のあるビストロ。夜は、激混みらしいのだけど、お昼は、この日、私たちのテーブルとローカルカップルのテーブルのみで、ほとんど貸切状態！
今回は、美味しかったチキンレバーとポートワインのパテとお店のオススメのターキーのリエットを！
お昼なので、白をいただきました。滑らかな白でした。銘柄忘れてしまった。。
マルメロ(Quince)?とゴートチーズも美味しい～！ところで、マルメロって生まれて初めて頂きました。
このシーズン３回目のモンドール！
この日は、モンドールのフォンデュ！
このお店のVacherin Mont d'Orなので、スイス産のAOPのモンドール。
このお店のVacherin Mont d'Orなので、スイス産のAOPのモンドール。
美味しすぎて、目を瞑りながら堪能してしまった。
ビーフのタルタルには、フライがどっさり。
メニュー自体は、びっくりするほど少ないのだけど、その分一品一品が丁寧で美味しかったです！
その代わり、ワインリストは、かなり豊富でした！
このお店、もっと早くに来たかったです！
毎月通いたいお店確定！（すでに、今月末行く予定です。w)
オススメ度：
その代わり、ワインリストは、かなり豊富でした！
このお店、もっと早くに来たかったです！
毎月通いたいお店確定！（すでに、今月末行く予定です。w)
オススメ度：
