Tiong Bharuにある binchoというお店でランチをしました。
お昼間は、場所の半分がローカルフードのお店、その奥でお店をやっていて、夜は、ローカルフードのお店はクローズだうで、一度行くまでは、通り過ぎてしまうかもなお店。
以前行った、同じくTiong BahruにあるTwo Face Pizza & Taproomと同じようなコンセプト。
あちらは、お昼は、ローカルフード、夜はピザ屋さんに様変わり。
ランチメニュー、とってもお得感ありました。
$20++からあります。
前菜
軟骨が上に乗っていたサラダ
$20++からあります。
前菜
軟骨が上に乗っていたサラダ
鶏の唐揚げ
メインは、厚切り牛タンセットにしました。
牛タンは、タンシチューのように柔らかくなっていました。
鶏スープ、
そして、私が愛して止まないお店、AndreのオーナーシェフAndre氏が監修したというデザート。
この日は、パイナップルとグレープフルーツのアイスクリームから選べました。
私は、パイナップルを選んだのですが、パイナップルの果実がとっても感じられるアイスクリームでした。
すべて、とっても美味しく頂きました！
帰りに、お店を撮らせて頂いたら、キッチンスタッフのお兄さんがこちらを向いて、ピース！
$20++からあるランチセット。また、訪れたいと思いました。
次の日に、相方が行きたいというので、ディナーへ。その記事は、後ほど！
おすすめ度：
bincho
78 Moh Guan Terrace#01-19 Singapore 162078
+65 6438 4567
