手作りマトンジャーキー

いつも、ビーフジャーキーばかり作っているので、今日は、マトンジャーキーを作ってみました。

ミニー＆マイキーにも大好評！

シンガポールは、マレーやインド系の方柄がお料理にマトンを使うので、マーケットでカンタンに手に入ります。

栄養価も、大人の羊だけあって、ラムの２倍だそう。




大好評だったので、今度は、大量生産したいと思います！