11月の真由美先生のお料理教室 : 中華料理

今日は、毎月楽しみにしている真由美先生のお料理教室へ行ってきました。

今月のメニュー

胡瓜の花切りのやり方を教えて頂きました。

生まれて初めて、花切りに挑戦！

辣白菜（中華風白菜の漬物）

30分で出来上がり！２、３日置いたら、また違った美味しさでいいかも！

姜汁魷魚（するめいかと胡瓜の前菜　生姜ソース和え）

お代わりが何度でも出来ちゃう！

水煎包（煎り肉饅頭）

皮の作り方から、包み方まで教えて頂きました。

包むのが一番難しかったです。

もっと練習しなきゃ！

芝麻鍋炸（カスタードの揚げ菓子）

これも、ちょうどよい甘さで美味しかった～！

テーブルスタイリングを引き立ててくれるアイテムたち。

今日は、単焦点レンズをバッグに入れて行ったのに、肝心なカメラ本体を自宅に忘れてしまったので、iPhone4Sでの撮影でした。

次回は、忘れないようにしないと！

今日も、楽しくて美味しい時間でした。