ついに塩麹デビュー！

最近、塩麹が日本では、大人気のようですが、シンガポールでも先日北陸フェアで塩麹を販売していたので、早速買ってみました。

塩麹デビュー作は、

塩麹できゅうりの浅漬けです。

日本産のキュウリ３本にと塩麹を大さじ２杯をジップロックに入れてもみもみしたあと、寝かせること１時間。

美味しい浅漬けができました！

超簡単で美味しいので、お試しあれ！

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