今回は、ディナー＆すっごく美味しいという噂の雲丹の天麩羅を頂きたいという夢を叶えるべく、またまた来てみました。
今回は、雲丹の天麩羅もコースに入っているという、雪(天麩羅)コース($180++)を頂きました。
コース内容は、こんな感じです：天麩羅11品（魚介類6品、お野菜5品）先付け、サラダ、鮪づけ丼、天丼、天茶からのどちらか一つ、お味噌汁、香の物、デザート
先付け。日本にいるみたいでしょ。
新鮮なネタの数々。 ここのサラダのドレッシング、からしが効いて美味！
これが、噂の雲丹の天麩羅です！うにの軍艦巻き３－４つ分の雲丹が海苔に包まれていて、中は生なんです。アラカルトでオーダーすると、お一つ$35するそう。
天丼や、天茶などから選べるのですが、鮪付け丼にしました。
デザートも甘くて、美味しかったです。
左側の方が、店長の小野寺さんです。タレントの中山秀往に似てる
こういったコースを頂けるチャンスは、なかなかないので、とっても嬉しかったです。
月に２回は、通いたいお店です。
おすすめ度：
天信
1 Cuscaden Road, #03-01, The Regent Hotel Singapore
Phone: 6735 4588